Una storia antica come la Famiglia
Salumificio Metapontino parte da molto lontano, dalle antiche e ancestrali tradizioni contadine di famiglia tramandate di generazione in generazione, ormai nascoste, e giunte pressoché intatte fino ai giorni nostri.
La nostra visione
Il nostro impegno sarà quello di utilizzare, per la nostra produzione, spezie, ingredienti e carni di suino allevati allo stato semi-brado prodotte in zone fertili e incontaminate.
La nostra missione
Nelle radici della Storia
Proprio lì, dove il Mediterraneo abbraccia la finissima sabbia dorata degli Dei, dove la natura incontaminata e rigogliosa dà i suoi frutti, mito e storia si abbracciano per diventare tradizione, la stessa di cui già ci parlavano gli antichi greci, dopo aver trasmesso le loro conoscenze in merito ai prodotti insaccati agli antichi romani che Salumificio Metapontino si propone di far conoscere e assaporare.
